ご予約お待ちしております。
※事前ご予約となります。
12月22日(月)~12月25日(木) お1人様 7,600-(税込)
≪始まりの5品≫
・バターナッツかぼちゃとココナッツミルク、オマール海老のポタージュ
・パニプリのマルゲリータ
・炭火かますのシュークリーム
・蝦夷鹿肉のテリーヌ
・黒毛和牛のタルタルとあんぽ柿 お米のチュイル
≪パン≫
自家製ブリオッシュと燻製バター
≪前菜≫
紅ずわい蟹といろいろ野菜のテリーヌ
≪魚≫
鰻とフォアグラと根セロリのパイ包み マデラ酒のソース
≪肉≫
黒毛和牛 サーロインのタリアータ
レザーウツドハニーソース イタリア産トリュフと共に
≪パスタ≫
白海老とサルデッラのペペロンチーノ
≪デザート≫
デザート盛り合わせ


